солодовый декстрин
солодовый декстрин является очень распространенным продуктом питания, который применяется во многих продуктах, таких как конфеты, мороженое, энергетические напитки и конфеты. в основном используется в качестве наполнителя и носителя в продуктах питания и смесях шихты. Она обладает многими функциональными свойствами, такими, как хорошая растворимость, невысокая влага, торможение роста сахарного кристалла, распылительная сушилка, уменьшение Браунинга, консистенция вязкости, контроль точки замерзания, легкость переваривания и поглощения человеческого организма, а также нейтральные или микросладкие источники углеводов.