высокая водоудерживаемость (WHC), при холодной и горячей воде в условиях
отличные водоудерживающие свойства, без губок
теплоконденсации и термической стабильности
стабильные
отличные мембранные свойства, низкотемпературные защитные эффекты и жирное поглощение
в кислотных, нейтральных и щелочных pH
Многие дешевые мясные побочные продукты высокой прочности и улучшения функции, может быть преобразован в высококачественное сырье
очень прочный белый термостабильный жир и масляный эмульсия (даже стерилизация)
экономичной и эффективной, особенно для эмульсии
из ISP и / или соли казеиновой кислоты без посторонних
аллерген
Многие дешевые мясные побочные продукты высокой прочности и улучшения функции, эти побочные продукты могут быть преобразованы в высококачественное сырье
очень сильный белый термостабильный жир и масла эмульсия (или даже стерилизация)
экономия затрат (особенно эмульсия из ISP и / или казеиновой кислоты)
ультрастабильная обработка мороза