Ace Ingredients Co., Ltd.
сгуститель, стабилизатор, эмульгатор

E415 ксантоген
E415 ксантоген
ксантогеновый клей является эффективным загустителем и многопрофильным стабилизатором. Он широко используется в пищевой промышленности для производства консервов, хлебопекарни, молочных продуктов, замороженных продуктов питания, напитков, соусов и так далее.
э401 альгинат натрия
э401 альгинат натрия
альгинат натрия обладает многими преимуществами и функциями в пищевой промышленности, включая стабильность, гидрат, загустевание и эмульсию. в основном используется в качестве загустителя для супа, напитков и мороженого, а также гель.
агар - агар
агар - агар
агар - агар извлекается из красных водорослей, и в силу его уникального характера и многофункциональности он является одним из наиболее широко используемых сгущающих веществ. Он используется для приготовления различных фруктовых десертов, напитков, кондитерских изделий и т.д.
E469 карбоксиметилцеллюлоза натрия (CMC)
E469 карбоксиметилцеллюлоза натрия (CMC)
карбоксиметилцеллюлозный натрий (КМК) обладает способностью к повышению консистенции и стабилизации эмульсии. Он очень полезен при производстве различных продуктов, таких как мороженое.
E451 триполифосфат натрия (стпп)
E451 триполифосфат натрия (стпп)
в качестве эмульгатора триптофосфат натрия (стпп) помогает предотвратить разложение мяса и рыбной продукции при нагревании. Он также является уникальным антисептиком, используемым для сохранения пищи, чтобы помочь поддерживать влагу, сохранить естественный цвет пищи и улучшить ее качество.
E450i кислый пирофосфат натрия (SAPP)
E450i кислый пирофосфат натрия (SAPP)
пирофосфат натрия (СОП) часто используется в обжиговых пищевых продуктах для контроля скорости брожения и сокращения времени ферментации. Она может быть использована для изготовления лапши, торта и печенья.
E450iii тетрапирофосфат натрия (TSPP)
E450iii тетрапирофосфат натрия (TSPP)
пирофосфат тетранатрия (СТП) представляет собой сгущающий агент и эмульгатор. Обычно он используется в качестве заменителей мяса на основе кур, консервированных тунцов, крабов, пудинга, хлопка и соевых бобов.
клей E441
клей E441
желатин является одним из наиболее распространенных ингредиентов, обычно используемых в качестве геля в продуктах питания, включая клеевые конфеты, желатиновые десерты, хлопок, конфеты, варенье, а также мороженое и йогурт.
E412 соевый клей
E412 соевый клей
клей гуара имеет полезные добавки консистентности и стабильности в пищевой продукции, такой, как хлеб, молочные продукты, мясо и консервный суп. Это также одна из наиболее распространенных десен в продукции без отруби.
E407 калач
E407 калач
карагель - это термообратимый гель, обычно используемый для достижения оптимальных гелеобразных и консистентных свойств. его применение в мясных и молочных продуктах очень широкое, так как оно образует прочные связи между белками.
вступать в связь
Более подробная информация о продуктах и прикладных программах Ace, пожалуйста, свяжитесь с нами