Ace Ingredients Co., Ltd.
чисто итальянские колбасы

чистая присадка в колбасе

чисто итальянские колбасы

Aceprot Veg для растительных белков

  • эффективный гель, эмульгирование и структура свойства

  • вегетарианская добавка может значительно улучшить качество конечного продукта, сочность и эластичность

  • растительный белок вместе с глютамин трансаминаза использование может создать очень прочный и стабильный продукт


TG Prolink B Transfer Gynameаза

  • TG Prolink B трансгалютаминаза

  • может быть использована для улучшения функции альтернативного белка вместо молочного белка

  • , повышения вязкости, физических и эмульсионных свойств, Улучшение вкуса

  • повысить водоудерживаемость и уменьшить обезвоживание

  • путем удаления гидроколлоидов (таких, как карамель, пектин, модифицированный крахмал, желатин) для достижения чистой маркировки (без электронного номера)

  • снизить себестоимость

  • простота в использовании и эффективность дозы

  • трансформер глютаминаза вегетарианец


Other чистая пищевая добавка